要开启谷歌浏览器的追踪防护，请按照以下步骤操作：
1. 打开谷歌浏览器。
2. 点击浏览器右上角的菜单按钮（通常是一个三条横线的图标）。
3. 在下拉菜单中选择“设置”。
4. 在设置页面中，找到并点击“隐私与安全”选项。
5. 在隐私与安全设置页面中，找到并点击“追踪防护”选项。
6. 在追踪防护设置页面中，确保已启用“自动更新”和“实时保护”功能。
7. 点击“保存更改”以应用设置。
现在，您已经成功开启了谷歌浏览器的追踪防护功能。请注意，这可能会影响您的浏览体验，因为某些网站可能会阻止或限制追踪防护功能。