要下载并安装Chrome浏览器的官方离线包，请按照以下步骤操作：
1. 访问Chrome浏览器官方网站：https://www.google.com/intl/zh-CN/chrome/
2. 在页面顶部导航栏中，点击“更多工具”按钮。
3. 在下拉菜单中，选择“开发者工具”。
4. 在开发者工具窗口中，点击左侧的“扩展程序”图标。
5. 在扩展程序列表中，找到名为“Chrome Official Offline Builds”的扩展程序。
6. 点击“加载已解压的扩展程序”，然后选择刚刚下载的离线包文件。
7. 等待加载完成，此时Chrome浏览器已经成功安装了官方离线包。
8. 关闭开发者工具窗口，重新打开Chrome浏览器，您应该可以看到离线版的Chrome浏览器界面。