在谷歌浏览器中设置页面默认字体和颜色，可以通过以下步骤操作：
1. 打开谷歌浏览器，点击菜单栏的“更多工具”选项。
2. 在下拉菜单中选择“选项”。
3. 在弹出的“选项”窗口中，点击左侧的“常规”选项卡。
4. 在右侧的“默认行为”区域，找到“页面缩放和布局”部分。
5. 在“页面缩放和布局”下拉菜单中，选择“使用系统默认值”。
6. 在“默认行为”下方，找到“显示”部分。
7. 在“显示”下拉菜单中，选择“正常”。
8. 在“颜色”下拉菜单中，选择“正常”。
9. 点击“确定”按钮保存设置。
现在，当你访问新的网页时，浏览器会自动调整字体大小和颜色以适应屏幕。